Alberto Angela racconta la Bologna nascosta su Rai 1

Alberto Angela, co-conduttore di Superquark con il padre Piero, è stato avvistato in questi giorni a Bologna seguito dalla troupe del programma. L'argomento della puntata dedicata alla nostra città non sarà la Bologna "sopra" la terra che tutti conosciamo, ma quella sotterranea. Vi abbiamo già parlato dei canali bolognesi, i quali sono stati interrati e Leggi di piùAlberto Angela racconta la Bologna nascosta su Rai 1[…]

Le “Teste” di Via Santo Stefano

Vi sarà capitato spesso di passeggiare per via Santo Stefano ed ammirare gli splendidi palazzi e annessi portici, ma fate attenzione, i capitelli sopra di essi custodiscono, se non dei misteri, delle stranezze.  Innanzitutto al numero civico 9 presso il Palazzo Bolognini Amorini Salina, tra le circa 130 raffigurazioni in terracotta,  potrete notare la testa di Leggi di piùLe “Teste” di Via Santo Stefano[…]

Storia di Tago, l’Hachiko bolognese

Avete amato anche voi il film Hachiko, con Richard Gere, che racconta la storia di un cane talmente fedele che si reca ogni giorno ad aspettare il padrone alla stazione sperando che torni, nonostante egli non sia più in vita? Anche a Bologna è successa una cosa simile, ma nel 1700, precisamente nel 1777. In quell'anno Leggi di piùStoria di Tago, l’Hachiko bolognese[…]

5 appuntamenti da non perdere questo weekend

1. CondiMenti Festival, Castel Maggiore, dal 22 al 24 giugno. Nella cornice della seicentesca Villa Salina, una tre giorni fittissima di incontri, presentazioni di libri, cooking show e degustazioni, spettacoli teatrali e musicali, per celebrare il connubio tra letteratura e gastronomia.  2. Sagra del Maccherone al Pettine, Pieve di Cento, dal 22 al 24 giugno. Potrete gustare i celebri maccheroni Leggi di più5 appuntamenti da non perdere questo weekend[…]

BOtanique 9.0: dal 15 giugno al 21 luglio la festa per i 25 anni di Estragon

Torna il festival BOtanique organizzato dall'Estragon, che quest'anno festeggia i suoi primi 25 anni. Presso i giardini di via Filippo Re, in zona universitaria, si alterneranno ogni sera grandi ospiti musicali, film e dj set, contornati da buon cibo, bibite fresche e tanto polleggio.     Ogni venerdì ci sarà anche lo Yoga del Bradipo, un laboratorio per bambini e Leggi di piùBOtanique 9.0: dal 15 giugno al 21 luglio la festa per i 25 anni di Estragon[…]

Specialità bolognesi: la pinza bolognese

La pinza bolognese è un dolce che proviene dalla tradizione contadina bolognese, che si preparava generalmente durante le festività natalizie, ma ormai viene consumata tutto l'anno. La sua ricetta appare per la prima volta nel 1644 all'interno del volume L'economia del cittadino in villa di Vincenzo Tanara. Il nome deriva molto probabilmente dalla sua forma, poiché si presenta come una pinza appunto che Leggi di piùSpecialità bolognesi: la pinza bolognese[…]

Lo Stemma di Bologna: storia e curiosità

Vi sarà capitato spesso di aver visto lo stemma della città di Bologna, in qualche cerimonia ufficiale o in altre occasioni… ma quanto ne sapete sull'origine e il significato di questo simbolo?  Innanzitutto, è formato da:  una croce rossa in campo d’argento e reca inoltre un capo azzurro caricato da tre gigli di Francia d’oro posti Leggi di piùLo Stemma di Bologna: storia e curiosità[…]

3 Curiosità sulla Cattedrale Metropolitana di San Pietro a Bologna

Tutti pensano che la Cattedrale di Bologna sia San Petronio, ma in realtà è San Pietro. Scopriamo 3 curiosità su questo edificio situato in via Indipendenza 9. 1. L'edificio esiste sin dagli albori della civiltà cristiana, ma le prime testimonianze sono del X secolo. A causa di incendi, terremoti e altri danni, non è rimasto Leggi di più3 Curiosità sulla Cattedrale Metropolitana di San Pietro a Bologna[…]

A Bologna la libreria dove tutti i libri sono gratis

Un paradiso per gli amanti della lettura, o per chi ama curiosare nelle librerie anche senza prendere niente, o ancora per chi adora il profumo della carta stampata. Una libreria dove, sembra impossibile, tutti i libri sono gratis, che è un po' una biblioteca ma senza vincoli di tempo. Libri Liberi, così si chiama, si Leggi di piùA Bologna la libreria dove tutti i libri sono gratis[…]

Coliandro 7: le ultime novità dal set

Vi abbiamo già accennato qualche mese fa dell'inzio delle riprese della settima stagione de Il Commissario Coliandro per le vie di Bologna. Il cast sta ancora girando, e le location si sono moltiplicate: pochi giorni fa fortunati fan e curiosi hanno potuto vedere Claudia Gerini ai Giardini Margherita. Poco dopo il set si è spostato in una Leggi di piùColiandro 7: le ultime novità dal set[…]

Le Sagre in programma dal 15 al 17 giugno

Siamo entrati nel vivo del periodo delle sagre: le più conosciute infatti si svolgono in estate. Scopriamo cosa hanno in serbo per noi Bologna e provincia questo weekend. A San Giovanni in Persiceto si svolgerà la Sagra di Re Bertoldo: la maschera del carnevale locale vi accoglierà insieme alla sua corte, intrattenendovi e offrendovi le Leggi di piùLe Sagre in programma dal 15 al 17 giugno[…]

Specialità Bolognesi: la salsa verde alla bolognese

Ci sono pietanze tipiche di Bologna meno conosciute del tortellino, ma che hanno un impatto fortissimo nel cuore dei bolognesi doc, forse perché ricordano la cucina casalinga e materna Oggi vi vogliamo parlare di un condimento: la salsa verde alla bolognese.  Nata per accompagnare e insaporire il bollito, dal sapore fresco e corposo è un ottimo Leggi di piùSpecialità Bolognesi: la salsa verde alla bolognese[…]

5 punti panoramici da cui ammirare Bologna

Sognate la foto perfetta da postare su Instagram della vostra città? O semplicemente amate Bologna e vorreste vederla dall'alto come nei film? Non è impossibile! Basta recarsi in uno di questi punti panoramici. 1. San Michele in Bosco. È uno dei parchi più belli di Bologna (dei quali vi abbiamo parlato qui) e regala una vista mozzafiato Leggi di più5 punti panoramici da cui ammirare Bologna[…]

Il Palio del Torrione a Bubano

Ogni paese ha le sue leggende e tradizioni, importanti per creare un'identità comune e avere un passato a cui guardare e questo lo sa bene Bubano, in provincia di Bologna. Dal 1997 qui si organizza ogni anno il Palio del Torrione, che quest'anno si svolgerà tra il 12 e il 17 giugno. Questa manifestazione prende Leggi di piùIl Palio del Torrione a Bubano[…]

5 curiosità sul complesso di Santo Stefano a Bologna

Bello e suggestivo, collocato in una piazza sempre brulicante di vita, il complesso di Santo Stefano è una delle attrazioni culturali più amate di Bologna. Scopriamo insieme 5 curiosità su questa perla architettonica.  1. La Basilica di Santo Stefano è chiamata anche "le sette chiese", perché secondo la leggenda il Santo Patrono di Bologna, nel 430 (periodo in Leggi di più5 curiosità sul complesso di Santo Stefano a Bologna[…]

Alla scoperta della Pieve di Santa Maria Annunziata e San Biagio a Sala Bolognese

A Sala Bolognese, frazione  del comune di Bolognam si trova una pieve molto antica risalente al 1096. Si tratta di uno degli edifici in stile romanico-lombardo più belli della provincia. All'esterno, la chiesa presenta intagli di derivazione bizantina e sull'abside una galleria cieca dell'XI secolo. All'interno un soffitto ligneo a capriate sovrasta le tre navate, che Leggi di piùAlla scoperta della Pieve di Santa Maria Annunziata e San Biagio a Sala Bolognese[…]

Le Sagre in programma dal 7 al 10 giugno

Il secondo weekend di giugno ci regala tantissimi appuntamenti e complice anche il bel tempo, stare all'aperto e fuori di sera è quantomai piacevole. Partiamo subito segnalandovi un evento che non è una sagra, ma coinvolge tutta Bologna: la Repubblica delle Idee, di cui vi abbiamo già parlato.  Sala Bolognese sarà in fiera da giovedì a Leggi di piùLe Sagre in programma dal 7 al 10 giugno[…]

Stasera la Notte Blu a Bologna: gli appuntamenti più interessanti

Bologna è famosa per la sua coppia di torri, ma c'è anche una coppia di canali che hanno contribuito allo sviluppo della città e che, se anche non si vedono, ci sono. Stiamo parlando dei canali Reno e di Savena, che stasera saranno celebrati insieme al patrimonio tecnico-idraulico, architettonico e storico di Bologna Città d’Acque. Per Leggi di piùStasera la Notte Blu a Bologna: gli appuntamenti più interessanti[…]

Viaggio sul treno a vapore sulla Porettana: tutte le informazioni

Se avete sempre sognato di viaggiare su uno dei treni del Novecento, con la locomotiva a vapore, come uno dei protagonisti dei vecchi film, oggi è arrivato il vostro momento. Si potrà infatti salire su una carrozza d'epoca, che sferraglierà sulla Porettana, storica linea ferroviaria completata nel 1864 e con capolinea Pistoia.  Quest'iniziativa è stata Leggi di piùViaggio sul treno a vapore sulla Porettana: tutte le informazioni[…]

5 curiosità su Bologna che nessuno sa

1. C'era una volta il Gira. Un tempo, oltre alla Fortitudo e al Virtus, nella serie A di pallacanestro, c'era una terza "torre": il Gira. Squadra nata dalla polisportiva omonima, inizialmente ciclistica, di Ozzano, era guidata dall'americano James Larry Strong, studente fuorisede con una borsa di studio e sfiorò lo scudetto nel 1953-54.  2. Forse non tutti sanno che tra Leggi di più5 curiosità su Bologna che nessuno sa[…]

La Repubblica delle Idee: la 7^ edizione dal 7 al 10 Giugno

Torna La Repubblica delle Idee, festival di cultura e politica giunto alla settima edizione. Si svolgerà dal 7 al 10 giugno con tantissimi appuntamenti nelle location più amate di Bologna: Piazza Maggiore, piazza Santo Stefano, Palazzo Re Enzo e Piazza Verdi, con incursioni anche al Teatro Comunale, al Mast e a Villa Guastavillani. Ci saranno le firme del Leggi di piùLa Repubblica delle Idee: la 7^ edizione dal 7 al 10 Giugno[…]

Storia del gelato

Amico dell'estate, refrigerio dal caldo cittadino o balneare, il gelato è protagonista della stagione che sta per aprirsi, anche se ormai non è raro vederlo in inverno… diciamoci la verità: è sempre buonissimo! Ma quali sono le sue origini? Questo prelibato alimento risale a molti secoli fa: nel 2000 a.C. si produceva in Cina un Leggi di piùStoria del gelato[…]

La Rocchetta Mattei: un castello, tante storie

Questo castello fu edificato tra il 1850 e il 1859, per volere del conte Cesare Mattei, sulle rovine della Rocca di Savignano, (appartenuta probabilmente a Matilde di Canossa) nell'odierna Grizzana Morandi. Nel corso degli anni in cui il conte vi ha vissuto, l'edificio ha subito varie modifiche e oggi si presenta come un labirinto di Leggi di piùLa Rocchetta Mattei: un castello, tante storie[…]

La Scola: un borgo dove fare un salto nel 1300

A pochi passi da Grizzana Morandi, località Vimignano, c'è un borgo medievale tra i meglio conservati dell'Appennino Bolognese: La Scola. Sembra che fosse abitato già nel '200 ma le prime testimonianze scritte risalgono alla fine del '300. Il suo nome deriva dal longobardo Sculca, ovvero posto di guardia, vedetta. La fisionomia del borgo di oggi, tuttavia, Leggi di piùLa Scola: un borgo dove fare un salto nel 1300[…]

La Rosa Variegata di Bologna

Forse non tutti sanno che Bologna ha il suo fiore: una particolare rosa variegata detta appunto di Bologna. È una rosa ibridata italiana, la cui origine è da trovarsi agli inizi del 1900. Verso la fine dell'Ottocento, Gaetano e Aristide Bonfiglioli fondarono a Bologna un fiorente vivaio di piante, cominciando anche a sperimentare sui fiori. Fu, Leggi di piùLa Rosa Variegata di Bologna[…]

I sosia del Nettuno

Di Nettuno ce n'è uno, tutte gli altri sono… copie! Avete letto bene, la statua simbolo di Bologna è stata tanto apprezzata dagli artisti e visitatori stranieri nel corso del tempo da spingerli a realizzare delle imitazioni.  La prima si trova a Palos Verdes Estates in California, nella piazza Malaga Cove e vi fu posta dall'architetto locale Chas H. Cheney, nell'ambito del Leggi di piùI sosia del Nettuno[…]

NipPop 2018: il Giappone a Bologna

In questi giorni si sta svolgendo il NipPop, festival dedicato alla cultura e all'immaginario del Giappone, che continuerà fino al 20 maggio. La manifestazione avrà luogo nel quartiere di Santo Stefano e nel Teatro del Baraccano.   In occasione dell'8ª edizione, NipPop 2018 tratterà uno dei temi più attuali in Giappone e non solo: la progessiva diminuzione dei confini netti Leggi di piùNipPop 2018: il Giappone a Bologna[…]

Bologna città delle torri

Tutti conosciamo le due torri più famose di Bologna: degli Asinelli e Garisenda, ma bisogna sapere che le torri una volta erano molte di più, addirittura un centinaio. Tra il 1200 e il 1300, infatti la città ne vide spuntare tantissime, forse 190 secondo alcuni studi di Giovanni Gozzadini. Queste costruzioni erano sia uno strumento Leggi di piùBologna città delle torri[…]

Il Mercato della Terra ad Imola

Oggi ritorna ad Imola il Mercato della Terra, un'iniziativa di Slow Food che si svolge tutti i venerdì pomeriggio. In questo mercato si potranno trovare tanti produttori locali, con i quali si potrà chiacchierare e stare in compagnia. In accordo con la filosofia di Slow Food, questo momento potrà servire non solo per acquistare i prodotti, Leggi di piùIl Mercato della Terra ad Imola[…]

Il Mercato di Mezzo a Bologna

Per chi desidera visitare un altro tipo di mercato, diverso ma altrettanto variopinto quanto quello del venerdì e sabato, esiste a Bologna il Mercato di Mezzo, situato a pochi passi da Piazza Maggiore, nel cuore del cosidetto Quadrilatero. Vi basterà recarvi in via Drapperie per catapultarvi (quasi) in un'altra epoca e sperimentare un mercato come Leggi di piùIl Mercato di Mezzo a Bologna[…]

Le Sagre in programma dal 18 al 20 maggio a Bologna e provincia

Come ogni giovedì, ecco per voi una raccolta delle sagre in programma per questo weekend. A San Matteo Decima si svolgerà il secondo weekend dellla 6ª edizione del Carnival Beer Fest: ricco menù ispirato all'Oktoberfest, con ampia selezione di birre e ogni sera musica dal vivo. Sabato suonerà la band Branco, mentre domenica ben due appuntamenti con la Birikkina Show Band Leggi di piùLe Sagre in programma dal 18 al 20 maggio a Bologna e provincia[…]

5 cose da fare gratis a Bologna

1. Visitare la casa di Giorgio Morandi. È possibile visitare l'abitazione del grande artista bolognese gratuitamente, riservando il proprio posto chiamando lo 051 6496611 (MamBo), per info e orari vi consigliamo questa pagina web. Potrete ammirare il luogo dove ha vissuto e lavorato dal 1910 al 1964, in via Fondazza 36.  2. Scattare una foto panoramica di Piazza Leggi di più5 cose da fare gratis a Bologna[…]

Bologna e i suoi 40Km di portici

I portici sono uno dei simboli di Bologna, vi sarà capitato almeno una volta di sentire qualcuno dire "Siete fortunati voi bolognesi, quando piove potete anche lasciare a casa l'ombrello!". Queste strutture nacquero nel tardo medioevo, quando la città conobbe un grande sviluppo urbano, determinato anche dall'afflusso di studenti all'università. Per questo si rese necessaria Leggi di piùBologna e i suoi 40Km di portici[…]

Espressioni idiomatiche bolognesi

Vi abbiamo parlato delle parole indispensabili da sapere in bolognese, vi abbiamo parlato dei proverbi bolognesi e adesso concludiamo questa breve rassegna sulla parlata bolognese (che abbiamo fatto con molta umiltà e sappiamo di non aver incluso tutto, perché il dialetto è molto vario) con alcune espressioni tipiche. quando c'è vento, si dice "soccia che buriana!"; Leggi di piùEspressioni idiomatiche bolognesi[…]

Crevalcore: la città con le cicogne

Crevalcore è un Comune della città metropolitana di Bologna, con circa 13 mila abitanti. La prima apparizione del suo nome è in un documento del 1130, dove si parla di casamentum unum juris Sancti Silvestri in castro Cravacuore. Alle Vasche dell'Ex-zuccherificio di Crevalcore, fin dal 2002 una coppia di cicogne bianche (Ciconia ciconia) si è stabilita su un traliccio in disuso Leggi di piùCrevalcore: la città con le cicogne[…]

Le superstizioni di Bologna

Bologna ha un alto tasso di studenti e si sa, nonostante la preparazione e lo studio, tutti hanno i propri riti per propiziare una buona riuscita. Ci sono però delle superstizioni legate alla città che accomunano tutti. Scopriamo quali. Non salite mai sulla Torre degli Asinelli prima di esservi laureati e vi sconsigliamo di passare Leggi di piùLe superstizioni di Bologna[…]

Le Sagre in programma dall’11 al 13 maggio a Bologna e provincia

Il weekend è alle porte e con esso stanno arrivando tante sagre dedicate alle prelibatezze enogastronomiche della nostra Regione. Di seguito tutti i dettagli sulle manifestazioni più importanti a Bologna e provincia in programma dall'11 al 13 maggio. A Imola ritorna la Sagra del Friggione, tipico piatto bolognese a base di cipolla e pomodoro. Lo stand gastronomico sarà situato presso il Centro Sociale Leggi di piùLe Sagre in programma dall’11 al 13 maggio a Bologna e provincia[…]

Re Enzo: tra storia e leggenda

Nel 1249 si svolse la battaglia di Fossalta tra Enzo, re di Sardegna, e le truppe del Comune di Bologna, che vide la vittoria di  queste ultime. I bolognesi non si lasciarono scappare l'occasione di imprigionare il rivale nel Palazzo chiamato Re Enzo, visibile ancora oggi nella Piazza del Nettuno.  Enzo fu rinchiuso qui per 23 Leggi di piùRe Enzo: tra storia e leggenda[…]

Specialità bolognesi: la torta di tagliatelle

Oggi vi parliamo di un dolce che racchiude in sé tutta la maestria e il gusto della pasticceria bolognese: la torta di tagliatelle. La preparazione non è delle più semplici, ma lo sforzo vi premierà con una bontà indescrivibile. Questa torta nacque nel 1800 circa a Molinella, un paese vicino a Bologna, che  è l’unico comune Leggi di piùSpecialità bolognesi: la torta di tagliatelle[…]

Dizionario indispensabile di bolognese

Il linguaggio è espressione di un popolo e di una cultura, nonché lo strumento che usiamo per comunicare e metterci in contatto con gli altri, quindi come si può vivere al meglio una città se non imparando qualche parola in dialetto, la lingua "indigena"? Di seguito troverete alcune parole bolognesi da sapere assolutamente, per iniziare Leggi di piùDizionario indispensabile di bolognese[…]

Curiosità sulla Basilica di San Petronio

La Basilica di San Petronio è uno dei simboli di Bologna; situata in Piazza Maggiore è la quarta chiesa più grande d'Italia e la sesta più grande d'Europa, grazie alle sue dimensioni imponenti: 132 metri di lunghezza e 60 di larghezza, con un'altezza della volta di 44,27 metri, mentre sulla facciata tocca i 51 metri. Tutti Leggi di piùCuriosità sulla Basilica di San Petronio[…]

Dozza: il borgo medievale con i murales

Dozza è un pittoresco borgo medievale situato sulla Via Emilia a 30km da Bologna e 6km da Imola. Il suo nome deriva dalle versioni più antiche Dutia e Ducia, ovvero "doccia", per segnalare  la presenza nel luogo di un condotto per far confluire l’acqua in una vasca o cisterna a beneficio della popolazione. Qui infatti essa Leggi di piùDozza: il borgo medievale con i murales[…]

Specialità bolognesi: la torta di riso

La torta di riso ha origini molto antiche: si chiamava torta degli Addobbi, poiché veniva preparata in occasione della Festa degli Addobbi, celebrazione istituita a Bologna nel 1470 dal Cardinale Gabriele Paleotti.  Questa festa si ricollega alla processione in occasione del Corpus Domini (la domenica dopo la solennità della Santissima Trinità) e all'epoca le parrocchie Leggi di piùSpecialità bolognesi: la torta di riso[…]

Adotta la cultura – il museo va di moda

Genus Bononiae è un progetto nato per volontà della Cassa di Risparmio di Bologna, il cui scopo è di far conoscere i bolognesi di ieri e di oggi attraverso un itinerario urbano, utilizzando strade, palazzi e chiese come un museo a cielo aperto ed integrandosi con le realtà economiche e sociali cittadine.   È partita da poco la nuova Leggi di piùAdotta la cultura – il museo va di moda[…]

BOLOGNAdaSBALLO: la guida turistica che non ti aspetti

È giunto un altro weekend, noi vi abbiamo già raccontato delle sagre in programma per questo weekend, ma c'è una bella iniziativa anche in centro città: BOLOGNAdaSBALLO. Se siete stanchi delle solite guide turistiche e volete provare qualcosa di nuovo per scoprire Bologna, questo è ciò che fa per voi. Si tratta di un tour di Leggi di piùBOLOGNAdaSBALLO: la guida turistica che non ti aspetti[…]

Specialità bolognesi: Le raviole bolognesi

Le raviole bolognesi sono un dolce tipico della tradizione bolognese, chiamate anche raviole di San Giuseppe, poiché venivano preparate il 19 marzo, giorno simbolico per la fine dell'inverno e momento in cui le famiglie più povere potevano guadagnare tornando a lavorare nei campi.  In questa occasione, i dolcetti venivano preparati ed appesi alle siepi lungo Leggi di piùSpecialità bolognesi: Le raviole bolognesi[…]

Le Sagre in programma dal 27 aprile al 1 maggio

Come ogni giovedì, passiamo in rassegna le Sagre previste a Bologna e provincia per questo fine-settimana, che dureranno un po' più a lungo a causa della festività del 1 maggio di martedì prossimo. Per tutti gli eventi previsti per la Festa dei Lavoratori faremo un post apposito, quindi rimanete sintonizzati. Si parte con Garden Beer ai Giardini Leggi di piùLe Sagre in programma dal 27 aprile al 1 maggio[…]

I Canali di Bologna

Camminando per la città, a meno che non la si conosca bene, non ci si accorge dei canali di Bologna. Avete sentito bene: la città ha ben 80km di canali artificiali, risalenti all'epoca medievale, creati per il rifornimento idrico e la possibilità di commerciare. Oggi si possono visitare in parte in gommone, mentre una volta Leggi di piùI Canali di Bologna[…]

Galluzzi e Carbonesi: i Romeo e Giulietta di Bologna

Dove ci sono due famiglie contrapposte, ci sono quasi sempre due figli che si innamorano, dimostrando la vacuità del conflitto. La storia più celebre in questo senso è Romeo e Giulietta di Shakespeare, ambientato a Verona, ma anche Bologna ha il suo amore proibito.  Tutto nasce dalla rivalità tra i Galluzzi, di parte guelfa, e Leggi di piùGalluzzi e Carbonesi: i Romeo e Giulietta di Bologna[…]

La Cotoletta alla Bolognese

La cotoletta è un piatto che mette d'accordo grandi e piccini, sia fritta come quella alla milanese o alla piastra come quella palermitana. E poteva la capitale della "cucina d'Italia" farsene mancare una versione? Certamente no! Vi parliamo oggi della cotoletta alla bolognese. La ricetta è stata depositata alla Camera di Commercio di Bologna il Leggi di piùLa Cotoletta alla Bolognese[…]

Mortadella: la signora dei salumi

È il salume a cui si associa la città di Bologna e le sue origini sono antichissime, da ricercare addirittura nella Felsinea etrusca e nella Bononia dei Galli Boi… di chi stiamo parlando? Della mortadella ovviamente! Se vi capita di visitare il Museo Civico Archelogico, fate attenzione a una stele che commemora forse il primo produttore di questa prelibatezza: Leggi di piùMortadella: la signora dei salumi[…]

Le Sagre in programma dal 19 al 22 Aprile

Queste giornate finalmente calde e soleggiate ci fanno sentire in primavera, e danno anche qualche avvisaglia d'estate. Sicuramente rendono più piacevole stare all'aria aperta e perché allora non visitare qualche sagra? Dal oggi al 22 ci sarà il Food & Beer Fest a San Lazzaro di Savena. Il quartier generale sarà Piazza Bracci, dove sarà disposto lo stand Leggi di piùLe Sagre in programma dal 19 al 22 Aprile[…]

Università di Bologna: la più antica del mondo occidentale

L’Università di Bologna, l’Alma Mater Studiorum, è la più antica del mondo occidentale, fondata nel 1088 con il nome di Studium. Le lezioni iniziarono nel XI secolo, quando maestri di grammatica, di retorica e di logica iniziarono a studiare il diritto. Il più famoso fra questi fu Irnerius, che si occupava di ordinare il materiale giuridico romano. Lo studio Leggi di piùUniversità di Bologna: la più antica del mondo occidentale[…]

Specialità bolognesi: le crescentine

Le crescentine bolognesi saranno protagoniste di molti menù delle sagre in programma oggi, per questo abbiamo deciso di raccontarvi un po' la loro storia e darvi la ricetta originale, cosicché possiate farle anche a casa e proporle a parenti e amici. Si parte intanto dalla differenza tra crescente e crescentina. La crescente bolognese trae origine dalla Leggi di piùSpecialità bolognesi: le crescentine[…]

“4 Ristoranti”: domani su TV8 la puntata dedicata a Bologna

Finalmente, per tutti gli amici che non possiedono Sky, è arrivato il momento di vedere la puntata di 4 Ristoranti, ideato dal celebre chef-showman Alessandro Borghese, dedicata a Bologna. In particolare si cerca la migliore osteria della città felsinea. La trasmissione andrà in onda su TV8 (tasto 8 del telecomando) alle 18.50, prima di Studio F1. Le Leggi di più“4 Ristoranti”: domani su TV8 la puntata dedicata a Bologna[…]

Le Sagre in programma dal 13 al 15 aprile

Torna anche questa settimana la rassegna delle Sagre in programma a Bologna e provincia previste per questo weekend. Si parte da San Matteo Decima, dove dal 13 al 15 si svolgeranno ben due manifestazioni: Eatinero e il carnevale notturno. Il primo è un festival dello street food che allieterà i palati da venerdì a domenica, mentre Leggi di piùLe Sagre in programma dal 13 al 15 aprile[…]

Passeggiando per Bologna – tra vasi rotti e sale da ballo

Se vi siete persi la prima parte della nostra passeggiata virtuale, potete recuperarla qui. In Piazza Maggiore, tra la piazza del Nettuno e via Ugo Bassi, potrete trovare all'interno di Palazzo d'Accursio la biblioteca Salaborsa. Non è una vera e propria curiosità, ma una visita merita perché sotto il pavimento trasparente della piazza coperta si Leggi di piùPasseggiando per Bologna – tra vasi rotti e sale da ballo[…]

Ragù: il condimento che risveglia l’appetito

Il termine ragù deriva dal francese ragôuter, che significa risvegliare l'appetito, e il diminutivo ragôut, con cui i vicini d'oltralpe indicavano degli stufati molto nutrienti, composti da ingredienti sostanziosi come carne, pesce o verdure, lasciati cuocere per molto tempo e a fuoco basso.  Si narra che fu Alberto Alvisi, cuoco di Imola, a cucinare il Leggi di piùRagù: il condimento che risveglia l’appetito[…]

Passeggiando per Bologna

Con queste belle giornate e la luce che abbonda fino alle ore più tarde, viene voglia di uscire e perché non fare una passeggiata per scoprire le curiosità di Bologna? Si sa: più si ha una cosa sotto agli occhi, meno la si apprezza, ma ci siamo noi! Avete mai visto la finestra in via Piella? Leggi di piùPasseggiando per Bologna[…]

Aria di cambiamento per lo Stadio Dall’Ara

L'assessore alla cultura del Comune di Bologna, Matteo Lepore, ha recentemente rivelato che sono in programma dei lavori per rinnovare lo stadio Dall'Ara.  Non ci sono ancora informazioni certe, poiché il processo dovrebbe cominciare nel 2020, tuttavia sono state paventate alcune ipotesi sulla possibilità di portare avanti il restauro e non abbandonare la sede storica, Leggi di piùAria di cambiamento per lo Stadio Dall’Ara[…]

Gli zuccherini montanari

Martedì vi abbiamo parlato di storie e leggende sul tortellino, oggi vogliamo dedicarci a un piatto dolce: gli zuccherini (o zuccherotti) montanari.  Si tratta di biscotti tipici dell'appennino tra Emilia e Toscana, diffusi nelle province di Bologna, Modena, Prato e Firenze. In dialetto bolognese vengono chiamati zucarèn e si dice che la loro ricetta venga tramandata di Leggi di piùGli zuccherini montanari[…]

Le Sagre in programma domenica 8 aprile

Arriva la bella stagione e con essa le sagre: ecco gli appuntamenti più interessanti previsti per domenica 8 aprile.  Si parte con la Festa di Primavera a Funo, frazione del Comune di Argelato, in occasione della quale tutte le strade saranno pedonalizzate. Saranno presenti il Mercato della Toscana, i banchetti dell'ingegno e della creatività e i Leggi di piùLe Sagre in programma domenica 8 aprile[…]

I film in uscita giovedì 5 aprile

Come ogni giovedì, nuovi film sono pronti ad arrivare nelle sale e noi ve ne proponiamo una selezione. Si parte con Succede, trasposizione cinematografica dell'omonimo libro di Sofia Viscardi, youtuber da 1 milione di followers su Instagram e quasi altrettanti sul suo canale. La commedia racconta le vicende di Meg e dei suoi amici, presi nelle esperienze Leggi di piùI film in uscita giovedì 5 aprile[…]

Allergie di primavera: alcuni consigli per combatterle

Con l'arrivo della primavera arrivano anche le allergie, dovute alla comparsa dei primi pollini. Ben quattro italiani su dieci ne soffrono. Innanzitutto, quali sono i tipi di piante che contribuiscono all'insorgere del problema? Le Graminacee (da aprile a giugno), la Parietaria (da marzo ad ottobre), le Betullacee (da gennaio a maggio) e le Cupressacee (da Leggi di piùAllergie di primavera: alcuni consigli per combatterle[…]

Tattoo Expo 2018 all’Unipol Arena

Dal 6 all'8 aprile si terrà presso l’Unipol Arena la Tattoo Expo 2018, un appuntamento imperdibile per gli amanti del tatuaggio e per chi è curioso di saperne di più su questo mondo. Tanti artisti nazionali ed internazionali del settore saranno all’opera muniti di inchiostro e passione, per sfidarsi in un contest che vedrà premiati i 3 Leggi di piùTattoo Expo 2018 all’Unipol Arena[…]

Tortellino tra storia e leggenda

Simbolo della cucina emiliano-romagnola, le leggende e le storie fioccano su questa piccola prelibatezza. Si narra che nel 1200 una Marchesina arrivò per riposare in una locanda bolognese e il locandiere stregato dalla sua bellezza rimase a spiarla dalla serratura. Tornato in cucina, modellò la sfoglia a forma di ombelico e farcì la sua creazione con la carne.  Leggi di piùTortellino tra storia e leggenda[…]

I pesci d’aprile più divertenti del 2018

A causa della coincidenza con la Pasqua, non si è parlato molto delle notizie false lanciate ieri dai brand più famosi per prendere in giro i più creduloni e regalare una risata, quindi ecco le più divertenti scelte per voi.  Burger King ha lanciato il Chocolate Whopper: pane al cioccolato, burger di cioccolato alla griglia, salsa Leggi di piùI pesci d’aprile più divertenti del 2018[…]

#domenicalmuseo: i musei aperti e gratuiti oggi a Bologna

In caso di pioggia improvvisa o di mancanza di spunti per il dopo-pranzo di rito, quest'anno Pasqua cade nella prima domenica del mese, rientrando nel calendario dell'iniziativa #domenicalmuseo del Ministero dei Beni Culturali, che prevede l’entrata gratuita ai musei statali aderenti. Bologna ha una grande offerta da questo punto di vista. Al MAMbo è possibile vistare Leggi di più#domenicalmuseo: i musei aperti e gratuiti oggi a Bologna[…]

Bologna: #Mirò Sogno e Colore Visita Guidata

Joan Miró i Ferrà (Barcellona, 20 aprile 1893 – Palma di Maiorca, 25 dicembre 1983) è stato un pittore, scultore e ceramista spagnolo, esponente del surrealismo. Le opere di Joan Miró non sono semplici immagini, ma sensazioni, emozioni immediate e suggestioni. Nelle opere di Miró c’è tutta l’energia del mar Mediterraneo, visto con lo sguardo di un Leggi di piùBologna: #Mirò Sogno e Colore Visita Guidata[…]

La città di Bologna tra miti e leggende

Bologna è una città magica che porta con sé secoli di leggende. Alcune ormai di dominio pubblico, ma altre rimangono sconosciute anche agli stessi cittadini. Vi presentiamo, allora, tutte le leggende bolognesi: La nascita della città Si narra di un uomo, Fero, arrivato dall’oriente e approdato a Ravenna con i suoi uomini. Invece che fermarsi, egli Leggi di piùLa città di Bologna tra miti e leggende[…]

Bologna tra le città più visitate d’Italia

  Bologna, una città apprezzata in tutto il mondo, nochè nona città più visitata in Italia! La Dotta,La Grassa e La Rossa è una città dall'aspetto Medievale che attira turisti da tutto il Mondo! Famosa per l'università più antica d'Europa  (da qui il soprannome "La Dotta"), nonchè per le sue prelibatezze Culinarie (La Grassa) e Leggi di piùBologna tra le città più visitate d’Italia[…]

Le Meraviglie di Bologna, L’Archiginnasio

Una vera meraviglia nel cuore di Bologna… Poco distante da Piazza Maggiore nasce il palazzo dell'Archiginnasio, costruzione risalente tra 1562 ed il 1563 per volere del Legato pontificio di Bologna, il cardinale Carlo Borromeo e del Vicelegato Pier Donato Cesi. Considerato uno dei capolavori di Bologna, fu progettato dell'architetto bolognese Antonio Morandi detto Terribilia. Nato Leggi di piùLe Meraviglie di Bologna, L’Archiginnasio[…]