Domani è “Mortadella Day”: il programma del giorno più rosa dell’anno

Domani, 24 ottobre, ci sarà la seconda edizione del “Mortadella Day”, giornata di festeggiamenti dedicata al salume che più rappresenta Bologna.

Perché proprio il 24? Semplice, il 24 ottobre 1661 il cardinal Farnese pubblicò il documento con cui regolamentava la produzione della mortadella, che è alla base della mortadella IGP di oggi.

Per l’occasione il Consorzio Mortadella Bologna inaugurerà un’ala del Museo della Storia di Bologna interamente dedicata alla Mortadella Bologna. I festeggiamenti si sposteranno poi a FICO Eataly World, dove andrà in scena la Caccia al Tesoro della Regina, il cui obiettivo sarà trovare la mortadella d’oro nascosta nel parco; il Pink Ring, “combattimento” a suon di panini alla mortadella nell’Auditorium; il Mortadella Bologna Show, il primo show a tema mortadella con quiz a premi, curiosità e aneddoti e infine uno speciale dj set dove potrete gustare il Mortadella Sour, il primo cocktail a base del salume rosa!