Inaugurata a Bologna la statua della Mortadella

Ormai si sa che ogni giorno è dedicato a qualcosa e perché non dedicarne uno alla mortadella? Detto fatto, ogni 24 ottobre si festeggerà questo alimento, prelibatezza e orgoglio di Bologna. Non a caso, il 24 ottobre del 1661 Girolamo Farnese pubblicò il primo bando che disciplinava la produzione di questo salume.

Mercoledì si è svolta una grande festa in Piazza Maggiore, a cui hanno partecipato le Autorità e personaggi di spicco, tra i quali Vittorio Sgarbi, che ha avuto l’onore di inaugurare una statua singolare, poiché non raffigura un personaggio, ma proprio la signora mortadella. Nicola Zamboni ha realizzato questo monumento celebrativo che da adesso potrete vedere davanti alla Basilica di San Petronio.

Fonte: La Repubblica