Fico Eataly World, La città del cibo nel cuore di Bologna

Fico, molto più che cibo, la grande cittadella del cibo che aprirà tra pochi mesi alle porte di Bologna!

Secondo i primi dati sono ben 80 mila mq, 6 milioni di visitatori l'anno previsti. Ecco i numeri resi noti alla presentazione ufficiale.

 FICO Eataly World, ovvero la fabbrica contadina italiana che  si propone di riunire tutto il mondo agroalimentare italiano, cioè il nostro cibo in tutta la sua biodiversità, dal campo (anzi dal seme) fino alle tavole dei ristoranti.

Stabilimenti di trasformazione e produzione, vendita, ristorazione e produzione agricola diretta sono alla base del progetto, senza, ovviamente, lasciare la parte didattica, di ricerca, di  intrattenimento.

L'idea è quella di far conoscere da vicino non solo i prodotti ma anche il modo in cui nascono, inclusi quelli che, per limiti di dimensioni o di stagionalità, non potranno che essere presenze temporanee.

 

Un progetto apprezzato e che suscita l'attenzione di tutto il mondo, che mira a dare un nuovo slancio al prodotto Made in Italy!

 

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